Marchewka do odstawiania od piersi dziecka: porady dotyczące gotowania, przygotowania i przechowywania

Jeśli chodzi o odstawianie dziecka od piersi, jest kilka kluczowych rzeczy, o których należy pamiętać, jeśli chodzi o marchewki. Przede wszystkim upewnij się, że są odpowiednio ugotowane. Po drugie, będziesz chciał zwrócić uwagę na to, jak je przygotowujesz i przechowujesz. Oto kilka wskazówek, które mogą Ci pomóc. Podczas gotowania marchwi na potrzeby odstawiania dziecka od piersi ważne jest, aby upewnić się, że są one wystarczająco miękkie, aby maluch mógł je pożuć. Nie chcesz, aby były zbyt twarde, ponieważ może to spowodować ryzyko zadławienia. Najlepszym sposobem na gotowanie marchwi jest gotowanie jej na parze lub pieczenie. Jeśli chodzi o przygotowanie, będziesz chciał pokroić marchewki na małe kawałki. Ułatwi to dziecku żucie dziąseł. Skórkę można pozostawić lub zdjąć, w zależności od upodobań. Jeśli chodzi o przechowywanie, najlepiej przechowywać marchewki w lodówce. Dzięki temu dłużej zachowają świeżość. Kiedy będziesz gotowy do ich użycia, po prostu wyjmij je i ugotuj w razie potrzeby.

Przegląd

Marchewka jest jednym zpierwsze potrawymyślisz kiedywprowadzenie dziecka dopokarmy stałe.

Ale dlaczego właściwie marchewki sąświetne pierwsze daniedla niemowląt?

babyganics wipes recall 2017

Marchewki we wszystkich kolorach (pomarańczowe, żółte, czerwone, fioletowe, białe) są łatwe w przygotowaniu, pożywne i dostępne przez cały rok. Marchewki są również jednymi z najsłodszych spośród wszystkich warzyw i są łatwe do połknięcia i strawienia przez dzieci. (1)

W tym artykule porozmawiamy o wartościach odżywczych i korzyściach zdrowotnych marchwi, zagrożeniach związanych z bezpieczeństwem żywności oraz omówimy sposoby podania tego pożywnego warzywamałe dzieciIstarsze dzieci.

co jestBLW?

Dr Gill Rapley, uznany pionierBLW(odsadzanie prowadzone przez dziecko), definiuje to jakosamokarmienie siępodejście, w którym dziecko karmi się przygotowanymi dla niego zdrowymi wyborami żywieniowymi. (2)

Kiedy dzieci mogą jeść marchewki?

AAP (Amerykańska Akademia imPediatria) stwierdza, że ​​o szóstejmiesięcy życia, większość dzieci może zacząć jeśćciała stałe, zwłaszcza gdy są widoczneoznaki gotowości dociała stałe . To powinno być uzupełnieniemmleko matkilub preparatów do początkowego żywienia niemowląt, zwłaszcza w pierwszym roku życia. (3)

Korzyści zdrowotne wynikające z podania marchewkiBLW

Te wszechstronne warzywa korzeniowe są bogate w następujące składniki odżywcze: (4)

1. Beta karoten – Przekształca się w witaminę A, niezbędną dla rozwoju wzroku Twojego malucha, układu odpornościowego i zdrowej skóry. (5)
2. Błonnik - Wspomaga regularne wypróżnienia. (6)
3. Wapń – Buduje i utrzymuje mocne kości. (7)
4. Węglowodany – Główne źródło energii organizmu. (8)
5. cholina – Wspiera prawidłowe funkcje wątroby i mózgu. (9)
6. Witamina C - O odporność. (10)
7. Potas – Dla prawidłowej pracy nerek i serca. (11)
8. Magnez – Reguluje funkcje mięśni i nerwów. (12)
9. Sód – Utrzymuje właściwą równowagę wodno-mineralną. (13)
10. Fosfor, tiamina i niacyna – Dla energii i zdrowych komórek. (14)

Dodatkowo karotenoidy znajdujące się w marchwi przekształcają się w witaminę A, która wspiera zdrowe oczy i wzrok. Działa również jakoprzeciwutleniaczktóre mogą pomóc w zapobieganiu niektórym typom raka. (15)

Bezpieczeństwo Żywności Z Marchewką

Czy marchewkiRyzyko zadławienia?

Surowe marchewkisą jednymi z najczęstszychryzyko zadławienia. Ale jeśli przygotujesz marchewkiw zależności od wieku Twojego dziecka i podążajwskazówki dotyczące zapobiegania zadławieniu , marchew to potęga składników odżywczych, które są doskonałym dodatkiem do posiłków. (16)

Czy marchewki są alergenami?

Pokazały to wcześniejsze badaniasurowe marchewkiczęściej wywołują reakcje alergiczne niż gotowane. Jednak naukowcy odkryli to niedawnogotowana marchewkaa pokarmy zawierające ekstrakt z marchwi mogą również wywoływać reakcje alergiczne. (17)

Objawy alergii na marchewkę

Alergia na marchew jest na ogół związana z alergią na pyłki brzozy. Najczęstsze objawy tzwalergie pokarmowez marchwi wydaje się być zespół alergii jamy ustnej, który obejmuje swędzenie w gardle i jamie ustnej. (18)

Ryzyko Bezpieczeństwa Żywności Z Marchewką

Marchew, podobnie jak inne rośliny, które rosną w ziemi lub blisko niejszpinak ,cukinia, Izielone fasolki, zarazić sięazotany.azotanyto substancje chemiczne znajdujące się w nawozach, które reagują z hemoglobiną i mogą powodować anemięmałe dzieci. (19)

Hemoglobina jest białkiem w czerwonych krwinkach odpowiedzialnym za transport tlenu w organizmie.

Dlaczego młode marchewki nie są dla ciebie dobre?

Mówi się, że młode marchewki są szkodliwe, ponieważ są moczone w kąpieli chlorowej. Jednak specjalista ds. żywienia z Iowa State University Extension and Outreach obalił tę plotkę, mówiąc, że mieszanina chloru i wody jest akceptowalnym środkiem ostrożności w zakresie bezpieczeństwa żywności, który pomaga zmniejszyć liczbę bakterii i chorób przenoszonych przez żywność. (20)

Mimo to niektórzy rodzice mogą nadal zdecydować się na pominięcie marchewek dla dzieci.

Sposoby gotowania marchwiBLW

Jak długo gotować marchewki dla dziecka?

podczas przygotowywaniaposiłki dla niemowląt,obieraći marchewkę pokroić w kostkęmniejsze kawałki. Marchewki należy gotować przez 15-20 minut, aby uzyskać miękką, przyjazną dziecku konsystencję.

Jak długo powinienem smażyć marchewki dla dziecka?

Umieść obrane i pokrojone marchewki na patelni, dodaj ⅓ szklanki wody, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 8-10 minut. Smaż przez kolejną minutę lub do miękkości.

oil to stop itching

Jak się maszMarchewki na parzeDla niemowląt?

Domarchewki na parze,obieraći pokroić je w kostkękawałki wielkości kęsa i pozostawić na parzeprzez 15-20 minut.

Jak zrobićJedzenie dla dzieciZ Marchewką Bez Parownika?

Możeszmarchewki na parzeza pomocą garnka lub rondla. Zalać szklanką wrzątku, dodać marchewki, przykryć i dusić 15-20 minut. Dobrym pomysłem jest również użycie metalowego sitka lub durszlaka zamiast koszyka do gotowania na parze.

Czy dziecko może jeść pieczoną marchewkę?

Tak. Pieczenie to łatwy i zdrowy sposób podania marchewki dla niemowląt. Ułóż pokrojoną marchewkę na Apojedyncza warstwablachy do pieczenia, pozostawiając odstępy między każdym kawałkiem, a następnie piecz przez 20-25 minut lub do miękkości.

Czy można gotować marchewki w kuchence mikrofalowej?

Nie zalecamy podgrzewania jedzenia w mikrofalówce dla żadnego członka rodziny, zwłaszcza dla Twojego malucha. Zamiast tego trzymaj się wyżej wymienionych metod ogrzewania i gotowania.

Jaki jest najzdrowszy sposób gotowania marchwi?

Odpowiedzią jest gotowanie na parze, gotowanie i smażenie w zdrowych olejach, takich jak olej kokosowy, olej z awokado, ghee i olej z pierwszego tłoczeniaOliwa z oliwek. Gotowanie na parze i gotowanie zwiększa poziombeta karoten. Jeśli używasz zdrowych olejów, takich jak extra virginOliwa z oliwekpodczas smażenia marchwi zwiększa wchłanianie składników odżywczych.

Dodatkowo,gotowanie marchwii najbardziejwarzywacałość zachowuje wszystkie składniki odżywcze, ponieważ cięcie może zmniejszyć ilość składników odżywczych o 25%. (21)

Kiedy dzieci mogą miećSurowe Marchewki?

Możesz zacząć serwować tartysurowe marchewkipocząwszy od około dziewięciu miesięcy.Surowe marchewkowe paluszkimoże być podawany od 12 miesiąca życia, kiedy większość dzieci ma zwiększoną siłę szczęki oraz umiejętności gryzienia, żucia i plucia.

Czy dzieci bez zębów mogą jeść marchewki?

Tak. Dla twojego dzieckapierwszy razjedzenieciała stałe, możesz zaoferować zacier lubpuree z marchwii tartygotowana marchewka. Dla starszych dzieci pokrojone w kostkęgotowana marchewkaa paluszki marchewkowe wielkości kęsa są również wystarczająco miękkie, aby można je było jeść nawet bez zębów.

Jak kroić i przygotowywać marchewki zgodnie z wiekiem dziecka

Jak gotować marchewki dla mojego 6-miesięcznego dziecka?

Obieraći dokładnie ugotuj jedną całą marchewkę, aż będzie można ją łatwo przekłuć nożem. Zetrzyj lub zetrzyjgotowana marchewka, a następnie pozwól dziecku podnieść go do ręki lub podać w napełnionym opakowaniułyżka .

Jak dać moje 8-miesięczne marchewki?

Obieraći ugotuj jedną marchewkę w całości, aż będzie całkowicie miękka i łatwa do przekłucia nożem, a następnie pokrój ją w kostkę lub na plasterkipaluszki marchewkowe.

Jak dać moje 9-miesięczne marchewki?

O dziewiątejmiesięcy życia, większość dzieci rozwija swojechwyt cęgowylub zdolność trzymania rzeczy kciukiem i palcem wskazującym. Podawaćgotowana marchewkapokrojony wkawałki wielkości kęsai niech się cieszą tym pożywnym pokarmemwegetariańskiJakjedzenie palcami .

Jak przygotować marchewki dla dzieci powyżej 12. miesiąca życia

W tym wieku możesz dalej służyćgotowana marchewkaWkawałki wielkości kęsalub spróbuj zaoferowaćsurowe paluszki marchewkowe. Może to stwarzać większe ryzyko zadławienia, ale także pozwala dziecku wzmocnić siłę szczęki oraz opanować gryzienie i plucie dużymi kawałkami jedzenia.

Względy bezpieczeństwa wBLW

Jak zawsze, stwórz bezpieczne środowisko podczas posiłków. Ważne jest, aby znaćrobić i nie wchodzićBLW zanim zastosujesz tę metodę karmienia i koniecznie skonsultuj się z dzieckiempediatraprzed podaniempokarmy stałedo twojego dziecka.

recall on huggies diapers

Kulinarne Połączenia Z Marchewką

Marchewki są słodkie i dobrze komponują się z wieloma potrawami, npawokado , kokos,jajko , ser, jogurt, orzechy, rośliny strączkowe, burak, kapusta, groch, fasola, cytryna, cebula, pomarańcza, gruszka,jabłko i ziemniaków.

Ciekawostka dotycząca jedzenia: Liście marchwi są pełne witamin i składników odżywczych i można je dodawaćmakaron , zupy lub wywary. (22)

Jak wybierać i przechowywać marchewki

Wybierz marchewki, które mają:

• Jasny kolor
• Topy z piór
• Żadnych cięć
• nie siniacz
• Brak miękkich punktów

Podczas przechowywania marchwi

• Usuń plastikowe opakowanie, aby uniknąć pocenia się, które prowadzi do powstawania pleśni.
• Usuń liście, ponieważ odciągają wilgoć z korzeni i szybciej suszą marchewki.
• Usuń zielony zarost, aby uniknąć gnicia.
• Pozwól zewnętrznej skórze wyschnąć na słońcu przez jeden dzień przed włożeniem jej do lodówki.
• Przechowywać w lodówce z dala od innych owoców i warzyw.

Marchewki można przechowywać w lodówce przez dwa do trzech miesięcy zgodnie z tymi wytycznymi.

Zamrażając marchewki, posiekać, blanszować przez 3 minuty, odcedzić, a następnie zamrozić. Marchewkę można zamrozić na okres do 1 roku, chociaż zalecamy podawanie dziecku świeżej marchwi, jeśli tylko jest to możliwe. (22)

3 ŁatwePrzepisy na żywność dla niemowlątPróbować

1. Domowej roboty Przecier Marchewkowy – Przygotuj jedną całośćgotowana marchewka, pół szklanki bulionu kostnego, łyżka oleju kokosowego, łyżka jogurtu kokosowego i mielony kminek. Zmiksuj na gładką masę i podawaj na ciepło.
2. smoothie z ciasta marchwiowego – Do blendera wrzuć ¼ szklanki jogurtu kokosowego, ½ szklanki przefiltrowanej wody, 1gotowana marchewka(pozostawić do ostygnięcia przed dodaniem), pół jabłka, ¼ łyżeczki cynamonu w proszku, następnie zmiksować na gładką masę.
Popsicles z mango, marchewką i jabłkiem .Przygotuj domowy sok jabłkowy z jednego jabłka,obieraćjedno dojrzałe mango, a następnie pokroić w drobną kostkę.Obieraćjedna mała marchewka, następnie zetrzeć. Za pomocą blendera lubrobot kuchenny, dobrze wymieszajpożądana konsystencja. Wlać do foremek na lody. Zamrażać.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: