celebs-networth.com

Żona, Mąż, Rodzina, Status, Wikipedia

Baby-Led Weaning ze szpinakiem: wprowadzenie zielonych warzyw liściastych do diety Twojego dziecka

Odżywianie Niemowląt

Jeśli chodzi o wprowadzanie zielonych warzyw liściastych do diety Twojego dziecka, najlepszym rozwiązaniem jest odstawianie od piersi ze szpinakiem. Ta metoda odstawiania od piersi pozwala dziecku na samodzielne jedzenie, dając mu kontrolę i niezależność, której tak pragnie. Poza tym to świetny sposób, aby przyzwyczaić je do smaku i konsystencji szpinaku przed przejściem do innych warzyw. Oto jak to zrobić: 1. Zacznij od ugotowanego szpinaku. Ważne jest, aby ugotować szpinak przed podaniem go dziecku, ponieważ surowy szpinak może być trudny do przeżucia. Szpinak można ugotować na parze lub ugotować na patelni z odrobiną wody. 2. Gdy szpinak się ugotuje, pozwól mu nieco ostygnąć, aby dziecko nie mogło go zjeść. Następnie umieść go na tacy krzesełka lub na talerzu przed dzieckiem. 3. Zachęcaj dziecko do samodzielnego jedzenia, podając mu łyżeczkę lub paluszki. Na początku mogą nie dostać dużo szpinaku do ust, ale to jest w porządku! Po prostu pozwól im odkrywać i dobrze się bawić. 4. Jeśli Twoje dziecko wydaje się tracić zainteresowanie, spróbuj dodać trochę sosu do maczania szpinaku. Może to być coś tak prostego jak jogurt lub hummus. 5. Gdy Twoje dziecko będzie miało okazję spróbować szpinaku, przejdź do innych warzyw liściastych, takich jak jarmuż lub boćwina. Odstawianie od piersi przez dziecko to świetny sposób na zapoznanie malucha z różnorodną zdrową żywnością!

Zaktualizowano 4 stycznia 2023 r 6 minuta czytania

Przegląd

Czy wiesz, że liście szpinaku są doskonałym źródłem wapnia, witaminy A, żelaza i selenu? To wspaniałe zielone warzywo liściaste zawiera wiele składników odżywczych, których potrzebuje Twój maluch. (1)

Liście szpinaku są również znane z wysokich stężeń witaminy K i polifenoli, korzystnych związków roślinnych, które wraz z witaminą K pomagają w utrzymaniu zdrowych kości, krwi i funkcji komórek. (1)

Czy szpinak jest dobry dla dzieci? Absolutnie! To zielone warzywo liściaste zawiera również witaminy z grupy B, które są niezbędne do wzrostu dziecka, karotenoidy, które wspierają rozwój wzroku dziecka, a szpinak spożywany razem z pokarmami zawierającymi witaminę C pomaga organizmowi wchłonąć więcej żelaza. (2)

Czy moje 6-miesięczne dziecko może jeść szpinak? Jak przygotować szpinak dla 6-miesięcznego dziecka? Dlaczego dzieci nie mogą jeść szpinaku? Jak ugotować szpinak dla 8-miesięcznego dziecka? Znajdź odpowiedzi poniżej.

Najważniejsze powody, dla których warto podawać szpinak w wersji BLW

Szpinak może nie być oczywistym wyborem, jeśli chodzi o pokarmy paluszkowe, zwłaszcza w metodzie odstawiania od piersi prowadzonej przez dziecko (BLW), w której maluch sam podnosi jedzenie i karmi się.

Jeśli więc szukasz sposobów na dodanie szpinaku do diety swojego dziecka, oto najważniejsze powody, dla których warto włączyć to pyszne zielone warzywo liściaste do menu:

  • Wysoce pożywne
  • Łatwe do przygotowania
  • Wszechstronny
  • Ł atwy do trzymania lub czerpania
  • Przyjazny dla zamrażarki
  • Przenośny

Fakty żywieniowe

Według USDA (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych) 100-gramowa porcja młodego szpinaku zawiera: (1)

  • Energia: 27 kcal
  • Białko: 2,85 g
  • Wapń: 68 mg
  • Żelazo: 1,26 mg
  • Magnez: 92,9 mg
  • Potas: 582 mg
  • Witamina A: 283 mcg
  • Kwas foliowy: 116 mcg
  • Błonnik: 1,6 g
  • Fosfor: 39 mg
  • Cynk: 0,45mg

Większość kalorii znajdujących się w szpinaku pochodzi z białka i węglowodanów.

Inne korzyści zdrowotne

Poprawia zdrowie kości

  • Spożywanie odpowiednich ilości witaminy K pomaga poprawić zdrowie kości, pomagając zwiększyć wchłanianie wapnia. (3)

Zapobiega zaparciom

  • Będąc bogatym w błonnik i wodę, które są powszechnie znane z tego, że pomagają zapobiegać zaparciom, szpinak pomaga promować zdrowszy przewód pokarmowy. (4)

Poprawia ogólny stan zdrowia

  • Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę A, zwłaszcza ze źródeł roślinnych, takich jak szpinak i inne zielone warzywa liściaste, jest ważne dla wzroku dzieci i układu odpornościowego. Witamina A pomaga również w prawidłowej pracy serca, płuc i nerek. (5)

Jak przygotować szpinak na przepisy na żywność dla niemowląt

Mrożony, puszkowany lub świeży szpinak można gotować na parze, gotować lub smażyć. Łatwo jest też dodać szpinak do różnych zdrowych przepisów, które być może już przygotowujesz dla swojej rodziny.

similar to similar food

Niektóre pyszne przepisy i pomysły na posiłki, w których można uwzględnić szpinak, to:

Wiele z tych pomysłów na posiłki zwykle zawiera pewne alergeny, takie jak pszenica/gluten i nabiał. Pamiętaj, aby skonsultować się z pediatrą przed wprowadzeniem alergenów do swojego dziecka, zwłaszcza jeśli ma mniej niż sześć miesięcy i ma rodzinną historię alergii.

Jak wybierać i przechowywać szpinak, aby uzyskać przepisy przyjazne dla dzieci

Według Środowiskowej Grupy Roboczej (EWG) 2021 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce, szpinak jest jednym z 12 najczęściej brudnych mrożonek. (6)

Będąc jednym z najbardziej zanieczyszczonych pokarmów pestycydami, wybór organicznego i świeżego szpinaku może być dobrym pomysłem.

Przygotowując przepisy na odstawienie od matki dla dzieci, możesz kupić świeży szpinak w workach, co pozwala uniknąć kupowania zwiędłych lub uszkodzonych liści. Dobrym rozwiązaniem może być również mrożony szpinak. Ponownie, upewnij się, że jest certyfikowany jako ekologiczny, a nie konwencjonalny.

Aby zapewnić prawidłowe przechowywanie, przechowuj szpinak w hermetycznym pojemniku w pojemniku na warzywa w lodówce i upewnij się, że jest suchy.

Czy szpinak grozi zadławieniem?

Szpinak nie grozi zadławieniem, chociaż niektóre kawałki surowych lub gotowanych liści szpinaku mogą przykleić się do języka dziecka, co może powodować odruch wymiotny.

Ponadto, ponieważ całe, świeże liście szpinaku mogą być trudne do przeżucia i połknięcia przez niemowlęta, należy drobno pokroić surowy i ugotowany szpinak, aby zminimalizować ryzyko.

Czy szpinak jest alergenem?

Alergie na szpinak są rzadkie, chociaż zgłaszano alergię krzyżową na lateks i szpinak. (7)

Osoby z nadwrażliwością na lateks mogą również doświadczać zespołu alergii jamy ustnej, powodującego krótkotrwałe swędzenie w jamie ustnej. Jednak jest bardzo mało prawdopodobne, że spowoduje to niebezpieczną reakcję. (8)

Będąc naturalnie bogatym w histaminę (substancję chemiczną występującą w komórkach organizmu, która powoduje objawy alergii, takie jak katar lub kichanie), niektóre osoby mogą również odczuwać objawy podobne do reakcji alergicznej po spożyciu dużych ilości szpinaku. (9)

Zacznij od podawania małych ilości szpinaku, aby łatwo zaobserwować wszelkie niepożądane reakcje, a następnie stopniowo zwiększaj ilość.

Inne kwestie związane z bezpieczeństwem żywności

Wiadomo również, że szpinak zawiera azotany, naturalnie występujący związek roślinny, który może negatywnie wpływać na poziom tlenu we krwi, gdy jest spożywany w nadmiernych ilościach. (10)

Ogólnie rzecz biorąc, organizacje zdrowotne, takie jak Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) i Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, nie uważają azotanów znajdujących się w warzywach za zagrożenie dla większości zdrowych dzieci. (11)

Czy możesz codziennie podawać szpinak swojemu dziecku?

Odpowiedź brzmi: tak, mamo! Mimo niewielkich rozmiarów szpinak zawiera dużą ilość niezbędnych witamin i minerałów potrzebnych Twojemu rosnącemu dziecku do codziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze.

Pomaga promować dobrze zbilansowane, kompletne odżywianie, koncentrując się na poprawie wzroku, zdrowiu kości, wzmocnieniu układu odpornościowego i jest pełen wielu składników odżywczych wspierających wzrost i rozwój Twojego dziecka. (1)

Kiedy dzieci mogą jeść szpinak?

Według AAP (Amerykańskiej Akademii Pediatrii) zaleca się, aby dzieci zaczęły poznawać pokarmy stałe w wieku sześciu miesięcy. (12)

Kiedy twoje dzieckowykazuje oznaki gotowości na pokarmy stałe, możesz wprowadzić do ich diety szpinak.

Jak przygotować szpinak na odstawienie Baby Led?

Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, są często traktowane pestycydami i mogą powodować większe ryzyko zakażenia E. coli. Przygotowując jedzenie dla dzieci ze świeżych liści szpinaku, najpierw dokładnie je umyj, aby uniknąć tych dwóch problemów zdrowotnych. (13)

6+ miesięcy:

Dokładnie umyj, ugotuj i pokrój szpinak na małe kawałki. Szpinak można dodawać do łatwych do nabierania potraw, takich jak zupy, lub mieszać go z puree warzywnym lub jogurtem.

Dobrym pomysłem jest również mieszanie gotowanego i mielonego szpinaku z potrawami jajecznymi, takimi jak omlet i frittata.

W połączeniu z witaminą C organizm Twojego dziecka może wchłonąć więcej żelaza pochodzenia roślinnego zawartego w szpinaku, więc spróbuj skropić liście szpinaku sokiem z cytrusów.

12+ miesięcy:

W tym wieku, kiedy zdolność Twojego dziecka do żucia i połykania lub żucia i wypluwania pokarmu wciąż się poprawia, możesz zacząć wprowadzać surowy szpinak. Wymieszanie go z sałatką może być dobrym pomysłem.

Spodziewaj się, że Twoje dziecko początkowo odrzuci surowy szpinak, gdy wprowadzasz nową teksturę do jego podniebienia. Spróbuj dać im przykład i pokaż im, jak gryźć i żuć jedzenie, takie jak surowy szpinak, aby pomóc im nauczyć się go jeść.

Jak wprowadzić szpinak do mojego dziecka w BLW?

Dodawanie szpinaku do łatwych do trzymania i łatwych do nabierania pokarmów to najlepszy sposób na wprowadzenie szpinaku w okresie odstawiania od piersi dziecka (BLW) metoda.

Czy moje 6-miesięczne dziecko może jeść szpinak?

Tak! Kiedy Twoje dziecko wykazuje oznaki gotowości na pokarmy stałe, możesz zacząć wprowadzać szpinak do jego diety.

Jak przygotować szpinak dla mojego 6-miesięcznego dziecka?

Dla niemowląt w wieku 4-6 miesięcy przygotuj szpinak, gotując go do miękkości, a następnie pokrój na małe kawałki.

Dlaczego dzieci nie mogą jeść szpinaku?

Gdy dzieci są gotowe do jedzenia pokarmów stałych, mogą jeść szpinak przygotowany zgodnie z ich wiekiem:

  • Dla 4-6 miesięcy (ugotować do miękkości i pokroić na małe kawałki)
  • Dla 7-12 miesięcy (podawać na surowo lub ugotować do miękkości i pokroić na małe kawałki)
  • Od 12 miesięcy (podawać na surowo lub ugotować do miękkości i pokroić lub porwać na mniejsze kawałki)

Jak ugotować szpinak dla mojego 8-miesięcznego dziecka?

Ugotowany szpinak pokrój w kostkę i włóż do łatwych do nabierania potraw, takich jak zupy lub zmiksuj z puree warzywnym lub jogurtem. Omlet ze szpinakiem i frittata to też świetne pomysły.

2 łatwe, bezproblemowe przepisy na włączenie szpinaku

  1. Koktajle –Przygotuj blender i wlej mleko matki lub mleko modyfikowane,truskawki,banany, jogurt kokosowy i gotowany szpinak (pozostaw do ostygnięcia przed dodaniem), a następnie zmiksuj na gładką masę. Twoje dziecko może wypić tylko łyk lub dwa tego pożywnego koktajlu, ale wiedz, że z każdym łykiem nadal otrzymuje doskonałe składniki odżywcze.
  2. Domowe słodkie ziemniaki i Puree Szpinakowe– Idealny na te szalone poranki, ten szybki i łatwy przepis wymaga tylko ugotowanego szpinaku isłodki ziemniak, pół szklanki bulionu kostnego, łyżka oleju kokosowego, łyżka jogurtu kokosowego i mielony kminek. Zmiksuj na gładką masę i podawaj na ciepło.

Notatka:W przypadku BLW Twoje dziecko może z łatwością nakarmić się za pomocąłyżkalub używając swoich rąk.

Inne przyjazne dla dzieci przepisy i pomysły na dania, które możesz wypróbować ze szpinakiem

  1. Jajeczne I Szpinakowe Filiżanki
  2. Zupy– Przygotuj garnek minestrone lub zupę z soczewicy ze szpinakiem i innymi zielonymi warzywami liściastymi.
  3. Komosa ryżowa Klopsiki lub Pieczeń Mięsna– Dodaj szpinak następnym razem, gdy będziesz robić klopsiki lub kotlet mielony.
  4. Naleśniki Szpinakowe– Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis na szpinak nie wymaga dużo czasu na przygotowanie. Zmiksuj płatki owsiane na mąkę, wymieszaj szpinak, banana, jajko, oliwę z oliwek (zamiast masła). Smażyć na patelni na średnim ogniu, a następnie ostudzić przed podaniem.

BIBLIOGRAFIA

(1) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1999632/nutrients

(2) https://foodinsight.org/vitamin-c-and-iron-a-perfect-match/

(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5726210/

(4) https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/5-foods-to-improve-your-digestion

(5) https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer

(6) https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

(7) https://www.medicaljournals.se/acta/download/10.1080/000155500750012559/

(8) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1398-9995.1997.tb02533.x

(9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5705351/

(10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525132/

(11) https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2010.1935

(12) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(13) https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/e-coli/symptoms-Causes/syc-20372058

Podziel Się Z Przyjaciółmi: