Odstawianie od piersi przez dziecko i jabłka: wszystko, co musisz wiedzieć

Jeśli chodzi o odstawianie malucha od stałych pokarmów, możesz zastosować kilka różnych podejść. Jedną z popularnych metod jest odstawianie od piersi przez dziecko, co zasadniczo oznacza pozwolenie dziecku na samodzielne karmienie się od samego początku. Może to być świetny sposób, aby pozwolić dziecku odkrywać nowe tekstury i smaki we własnym tempie, a także pomóc mu rozwinąć umiejętności motoryczne. Jeśli chodzi o odstawianie od piersi przez dziecko i jabłka, jest kilka rzeczy, o których musisz wiedzieć. Po pierwsze, upewnij się, że wybierasz dojrzałe jabłko, które jest wystarczająco miękkie, aby Twoje dziecko mogło je gumować. Możesz albo dać im całe jabłko do trzymania i gryzienia, albo pokroić je w cienkie plasterki. Jeśli zdecydujesz się na to drugie, pamiętaj o usunięciu skóry, ponieważ może to spowodować ryzyko zadławienia. Kiedy Twoje dziecko skończy gryźć swoje jabłko, ważne jest, aby później umyć zęby. Jabłka są bogate w cukier, więc mogą powodować próchnicę zębów, jeśli nie zostaną odpowiednio oczyszczone. I to wszystko, co musisz wiedzieć o odstawianiu od piersi przez dziecko i jabłkach!

Zaktualizowano 26 stycznia 2023 r 5 minuta czytania

Przegląd

Czy jedno jabłko dziennie naprawdę powstrzymałoby lekarza? To pytanie nie zostało udowodnione klinicznie, ale wiele badań wykazało, że jabłka mogą zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów, cukrzycy, astmy i chorób serca. (1)(2)(3)

Być może zadajesz pytania typu:

Czy możemy dać surowe jabłko siedmiomiesięcznemu dziecku?

Czy moje dziecko może zakrztusić się jabłkami?

Jak zmiękczyć jabłka odsadzanie prowadzone przez dziecko ?

Przygotowaliśmy ten przewodnik dotyczący wprowadzania jabłek zgodnie z metodą odstawiania od piersi przez dziecko specjalnie dla Ciebie, mamo. Poniżej znajdziesz nasze odpowiedzi na te często zadawane pytania dotyczące BLW, a także prosty przepis na jabłka do wypróbowania.

Co to jest BLW?

BLW lub baby-led weaning to podejście do karmienia, które pozwala maluchowi jeść samodzielniewybór zdrowej żywnościmogą podnieść rękami. Stanowi uzupełnienie karmienia piersią lub mlekiem modyfikowanym. (4)

Twoje dziecko jeprzekąski typu finger foodw BLW, ale możesz też podać im purée, które mogą jeść samodzielnie, używając palców lub ałyżka.

Ponieważ to one same podnoszą jedzenie i karmią, Twoje dziecko musi być gotowe na BLW. To także dla ich bezpieczeństwa.

W naszym artykule dowiesz się, jak sprawdzać oznaki gotowości dziecka i inne ważne aspekty tego podejścia do karmieniaPrzewodnik BLW.

Korzyści z jabłek w BLW

Fakty żywieniowe

Jabłka zawierają składniki odżywcze ważne dla zdrowia Twojego dziecka, w tym:

• Witamina C
• Fitochemikalia (uważa się, że substancje roślinne, takie jak kwercetyna, katechina i antocyjany, chronią komórki przed uszkodzeniami, które mogą prowadzić do raka) (5)
• Błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny
• Witamina B6

Mogą pomóc poprawić zdrowie serca

Jabłka są bogate w błonnik, witaminę C i dietetyczne polifenole, przeciwutleniacze, które mogą pomóc w walce ze szkodliwymi wolnymi rodnikami w organizmie. Mogą one obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie serca. (1)(6)(7)

Mogą pomóc w zapobieganiu rakowi

Badania pokazują, że fitochemikalia w jabłkach mogą pomóc w zapobieganiu rakowi i hamowaniu wzrostu komórek nowotworowych. (2)(3)

Mogą pomóc w leczeniu astmy

Jabłka mogą pomóc w zapobieganiu i leczeniu astmy, która może powodować problemy z oddychaniem z powodu obrzęku, zwężenia dróg oddechowych i dodatkowej produkcji śluzu. (2)

Mogą pomóc w zapobieganiu i leczeniu cukrzycy

Ci, którzy regularnie jedzą jabłka, mogą mieć o 28% mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 (wysoki poziom cukru we krwi). (8)

Może również pomóc chronić trzustkę przed uszkodzeniem. Narząd ten jest odpowiedzialny za wydzielanie insuliny, gdy we krwi jest nadmiar cukru, ale u diabetyków musi on pracować ciężej. (1)

Mogą wspierać układ odpornościowy

Witamina C i inne składniki odżywcze w jabłkach mogą również pomóc wzmocnić układ odpornościowy, pomagając zapobiegać lub leczyć stany zapalne. (1)(9)(10)

Bezpieczeństwo żywności z jabłkami

Czy jabłka grożą zadławieniem?

Tak, surowe jabłka są jednym z najczęstszych zagrożeń zadławienia dla niemowląt i dzieci. (11)

Badania pokazują, że jabłka należą do najczęstszych pokarmów powodujących zadławienie u dzieci poniżej drugiego roku życia. (12)(13)

Dobrą wiadomością, mamo, jest to, że możesz sprawić, że jabłka staną się bezpieczniejszym pokarmem dla Twojego dziecka, gotując je, aż będą miękkie i krojąc je w plasterki odpowiednie dla jego wieku. Omówimy to poniżej.

Czy jabłka są alergenem?

Jabłka nie są uważane za powszechny alergen; jednak odnotowano kilka rzadkich przypadków. (14)(15)

Alergie na jabłka mogą być ściśle związane z pyłkowicą (katarem siennym) lub zespołem alergii jamy ustnej, zamiast być prawdziwą alergią. (14)(15)

Zespół alergii jamy ustnej jest tak zwany, ponieważ jego objawy częściej występują w jamie ustnej i wokół niej. Mogą to być: (16)

• swędzące usta
• Drapanie w gardle
• Obrzęk ust, warg, języka i (lub) gardła
• Swędzące uszy lub pokrzywka na ustach

Białka, które powodują reakcję alergiczną, mogą łatwo ulec rozkładowi pod wpływem ciepła i kwasów żołądkowych. Objawy mogą więc szybko ustąpić. (16)

Gotowanie może zniekształcić te białka, czyniąc je nierozpoznawalnymi dla układu odpornościowego. Więc mogą już nie wywoływać reakcji alergicznej.

Chociaż ciężkie reakcje mogą być rzadkie, najlepiej obserwować dziecko pod kątem oznak trudności w oddychaniu, jeśli po raz pierwszy je jabłka. Szukaj natychmiastowego leczenia.

Jeśli to możliwe, możesz wprowadzać jabłka w małych ilościach, a następnie stopniowo je zwiększać, jeśli Twoje dziecko nie wykazuje niepożądanych reakcji.

Inne obawy dotyczące bezpieczeństwa związane z jabłkami

Jabłka regularnie docierają na szczytParszywa dwunastka, listę EWG (Environmental Working Group) dotyczącą żywności o największej zawartości pozostałości pestycydów. (17)(18)

Według EWG konwencjonalnie uprawiane jabłka są spryskiwane przeciwutleniaczem chemicznym zwanym difenyloaminą. Zapobiega powstawaniu brązowych lub czarnych plam na jabłkach, ale rosną obawy, że może powodować raka. (18)(19)

Mimo to EWG zauważa, że ​​jabłka są pożywnym pokarmem. Dlatego zalecają jabłka ekologiczne jako najlepsze do zbierania, ponieważ mają certyfikat, że są wolne od pestycydów i innych szkodliwych chemikaliów. (18)

Nadal możesz wybrać konwencjonalnie uprawiane jabłka, ale pamiętaj, aby moczyć je w roztworze sody oczyszczonej (1 łyżeczka sody oczyszczonej na dwie szklanki zimnej wody) przez 15 minut. Pomaga usunąć powierzchniowe pozostałości pestycydów. (20)

Ale lepiej jest usunąć skórkę z konwencjonalnie uprawianych jabłek.

Czy mogę dać dżem jabłkowy mojemu dziecku?

Nie. Większość dżemów jabłkowych zawiera dużo cukru, który może zwiększać ryzyko otyłości. Najlepiej będzie poczekać, aż Twoje dziecko skończy co najmniej dwa lata, zanim podasz mu pokarmy z dodatkiem cukrów. (21)

Czy dzieci mogą pić sok jabłkowy lub cydr?

Nie. Najlepiej unikać podawania soku jabłkowego lub cydru jabłkowego dzieciom poniżej 12 miesiąca życia, chyba że zaleci to pediatra. Napoje te mogą zawierać dużo cukru, który może być niezdrowy dla dziecka. (22)

Czy dzieci mogą jeść jabłka w BLW?

Tak. Jabłka są uważane za opcję zdrowej żywności w przypadku odstawiania dziecka od piersi, gdy dziecko jest gotowe na pokarmy stałe.

Jednakże, ponieważ stanowią one powszechne ryzyko zadławienia, ważne jest, aby przed podaniem dziecku ugotować je do miękkości i pokroić na odpowiednie kawałki.

Jak dać moje sześciomiesięczne jabłka?

Zawsze gotuj jabłka do miękkości, zanim podasz je swojemu 6-miesięcznemu dziecku.

Możesz obrać jabłko i przepołowić je na pół lub pokroić na ćwiartki, które dziecko może trzymać bez przypadkowego połknięcia całego kawałka.

Kilka sposobów podania jabłek w BLW:

• Plasterki jabłek na parze
• Domowy mus jabłkowy lub przecier jabłkowy (dziecko może samodzielnie jeść palcami lub używać go jako dipu)
• Puree z jabłeksłodkie ziemniaki
• Kurczak, jabłka i warzywa

Czy możemy dać surowe jabłko siedmiomiesięcznemu dziecku?

Nie dawaj dzieciom w tym wieku surowych jabłek.

Zamiast tego pokrój obrane jabłka w grube plastry i gotuj do miękkości, zanim podasz je dziecku.

Czy ośmiomiesięczne dziecko może jeść surowe jabłko?

Nie. Surowe jabłka stwarzają ryzyko zadławienia. Możesz poczekać, aż skończą co najmniej rok, zanim zaoferujesz je swojemu dziecku.

Lepiej ugotować je do miękkości i pokroić na kawałki wielkości kęsa, które w tym wieku mogą podnieść kciukami i palcami wskazującymi (uchwyt szczypcami).

Przygotowanie Jabłek Do BLW

Rodzaje jabłek

Istnieje wiele różnych rodzajów jabłek, w tym następujące:

• Babcia Smith
• Różowa Dama
• Fudżi
• Złote Pyszne
• Kosmiczny Chrupek

Jak zmiękczyć jabłka do odstawiania od piersi przez dziecko?

• Gotowanie na parze
• Prażenie
• Pieczenie
• Miksowanie na puree dla dzieci

Jak powstrzymać pokrojone jabłka przed brązowieniem

Kawałki lub plasterki jabłek można namoczyć w ananasie lub soku z cytryny.

Jak kroić jabłka do odstawiania od piersi przez dziecko?

Przez 4-9 miesięcy:

• Nie dawaj dzieciom surowych jabłekpierwsze potrawy. Zamiast tego pokrój obrane jabłka w grube plastry.
• Gotuj do miękkości.

Dla 9-12 miesięcy:

• Możesz zaoferować gotowane jabłka w małych kawałkach lub cieńszych plasterkach.

Przez rok i dłużej

• Możesz nadal podawać gotowane jabłka lub surowe jabłka tej grupie wiekowej. Ale pamiętaj, aby monitorować je podczas posiłku, aby nie odgryzły dużego kawałka, co może grozić zadławieniem.

Przepis na jedzenie dla niemowląt: smażone jabłka w kawałkach

Czas przygotowania : 5 minut

Czas gotowania: 10-15 minut

Składniki

• Jedno lub dwa średnie jabłka (obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w ćwiartki)
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• ¼ łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki wody

Instrukcja przygotowania

• Rozgrzej olej na patelni (średni ogień)
• Dodaj jabłka i cynamon. Zamieszać.
• Dodaj wodę. Zamieszaj ponownie.
• Zmniejsz ciepło do średnio-niskiego.
• Smaż przez około 8-10 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie.
• Schłodzić przed podaniem.

Niektórzy rodzice mogą zdecydować się na pozostawienie skórek, ale można je również obrać, zwłaszcza w przypadku konwencjonalnie uprawianych świeżych jabłek.

Możesz także dodać trochę dodatków, ale możesz chcieć uniknąć masła orzechowego, ponieważ może uczulać i grozi zadławieniem (grube, grube).

Przechowuj resztki w szczelnych pojemnikach i wstaw do lodówki. Mogą stać w lodówce przez 2-3 dni, ale zawsze sprawdzaj, czy nie ma śladów pleśni lub psucia się przed ponownym podgrzaniem i podaniem dziecku.

BIBLIOGRAFIA

(1) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/

(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15140261/

(3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18855307/

(4) http://www.rapleyweaning.com/assets/Breastmilk_vs_solids.pdf

(5) https://www.breastcancer.org/tips/nutrition/reduce_risk/foods/phytochem

(6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490577/

(7) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17379619/

(8) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16192263/

(9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7325984/

(10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183591/

(11) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

(12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5934812/

(13) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5438437/

(14) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8171779/

(15) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5334782/

portable formula dispenser

(16) https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/pollen-food-allergy-syndrome/

(17) https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

(18) https://www.ewg.org/foodnews/apples.php

(19) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7009485/

(20) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29067814/

(21) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/

(22) https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Where-We-Stand-Fruit-Juice.aspx

Podziel Się Z Przyjaciółmi: