Alergie na skorupiaki u dzieci: kompleksowy przewodnik po objawach, leczeniu i nie tylko

Toa Heftiba / Unsplash

Oczywiście wszyscy życzymy sobie, abyśmy mogli trzymać nasze dzieci w bańce i chronić je przed wszystkim – i zdecydowanie chcemy, aby mogły cieszyć się życiem (i jedzeniem!) bez konieczności radzenia sobie z czymś takim jak alergia na skorupiaki. Ale trudna do zaakceptowania rzeczywistość jest taka, że ​​czasami życie nie trzęsie się tak, jak byśmy sobie tego życzyli. Nie możemy utrzymać naszych dzieci w bańce tak samo, jak nie możemy przewidzieć, czy będą jednym z szacunkowych 5,6 miliona dzieci w Ameryce z największą liczbą powszechne alergie pokarmowe .

Możemy jednak uzbroić się w wiedzę, której potrzebujemy, aby jak najlepiej zadbać o nasze dzieci, jeśli cierpią z alergii na skorupiaki. Wiedząc dokładnie, czego szukać, co zrobić, gdy nastąpi reakcja i kiedy zrobić te rzeczy, zamienia strach w działanie. A wszyscy wiemy, że mamy są stworzeniami działania.

Potraktuj to więc jako punkt kompleksowej obsługi wszystkich informacji dotyczących alergii na skorupiaki u dzieci. Wybraliśmy mózgi lekarzy i alergologów, aby przedstawić Ci pełne 4-1-1, dzięki czemu masz o jedną rzecz mniej do zmartwienia.

skin healing essential oils

Co to jest alergia na skorupiaki?

Alergia pokarmowa to stan chorobowy, w którym narażenie na niektóre pokarmy wywołuje nieprawidłową (i potencjalnie szkodliwą) odpowiedź immunologiczną. Ta reakcja, znana jako reakcja alergiczna, ma miejsce, ponieważ układ odpornościowy atakuje białka w żywności, które normalnie organizm uważa za nieszkodliwe.

W przypadku alergii na skorupiaki, białko – lub alergen – które wyzwala reakcję, to zwierzęta morskie z kategorii skorupiaków. Obejmuje to skorupiaki i mięczaki, takie jak kraby, homary, ostrygi, przegrzebki, krewetki, kalmary i inne.

Jak wygląda alergia na skorupiaki u niemowlęcia, małego dziecka, dziecka i nastolatka?

Według dr Kathleen Dass, właścicielki i rezydującego alergologa-immunologa w Centrum Alergologii, Astmy i Immunologii Michigan , objawy alergii na skorupiaki mogą się różnić w zależności od osoby, przypadku – ale mogą wyglądać tak samo niezależnie od wieku. Objawy alergii na skorupiaki mogą być różne, od łagodnych do ciężkich i zagrażających życiu, powiedziała Scary Mommy. Objawy te obejmują pokrzywkę, nudności, wymioty, zawroty głowy, problemy z oddychaniem, obrzęk twarzy/ust/języka/gardła, problemy z połykaniem, utratę przytomności, przyspieszenie akcji serca i spadki ciśnienia krwi.

rainbow baby names girl

Tam, gdzie wiek staje się czynnikiem, jest komunikacja. Objawy te mogą przedstawiać się tak samo, niezależnie od tego, czy jest to niemowlę, małe dziecko, dziecko czy nastolatek. Ponieważ dzieci nie mogą Ci powiedzieć, że mają reakcję alergiczną, możesz również poczekać, aż Twoje dziecko stanie się bardziej wybredne i zsinieje. Dr Dass wyjaśnił, że u dzieci może rozwinąć się reakcja niezależna od IgE, zwana FPIES (zapalenie jelit wywołane białkiem pokarmowym), która objawia się objawami żołądkowo-jelitowymi, takimi jak nudności, ból brzucha i przedłużające się wymioty i/lub biegunka.

Jak długo trwa reakcja alergiczna na skorupiaki?

Mówi, że objawy alergii na skorupiaki zwykle pojawiają się w dowolnym miejscu od zaraz po zjedzeniu skorupiaków do dwóch godzin Dr. Że . Jednak reakcja niezależna od IgE może wystąpić od jednej do sześciu godzin po spożyciu. Dobrze też wiedzieć? Alergie na skorupiaki mogą rozwinąć się nagle u dzieci, które w przeszłości bez problemu jadły skorupiaki.

Jaka jest różnica między alergią na skorupiaki a alergią na owoce morza?

Możliwe, że usłyszysz, że ludzie używają zamiennie terminów alergia na skorupiaki i alergia na owoce morza. Ważne jest, aby zrozumieć, że w rzeczywistości istnieje różnica między tymi dwoma. Dietetyk Lisa Richards — autorka Dieta candidy i współtwórcą Dzisiaj , Wiadomości z USA , Zdrowie kobiet i nie tylko — zepsuł to dla Scary Mommy.

Powszechnym nieporozumieniem jest, że alergia na ryby i alergia na skorupiaki to jedno i to samo, ale jest to niebezpieczne i niedokładne założenie. Chociaż ryby (takie jak tuńczyk czy łosoś) i skorupiaki (takie jak krewetki lub homary) są klasyfikowane jako owoce morza, różnią się biologicznie. Możesz być uczulony na oba typy, ale to nie to samo. Reakcja alergiczna na skorupiaki jest na ogół cięższa i obejmuje świszczący oddech, pokrzywkę, obrzęk, wymioty, anafilaksję i inne. Alergia na ryby może powodować ciężkie objawy, ale anafilaksja jest rzadka. Bóle głowy, nudności i katar to najczęstsze skutki uboczne alergii na ryby.

Oznacza to, że ryby nie wywołają reakcji alergicznej u dziecka, które ma alergię na skorupiaki, chyba że dziecko ma alergię na ryby. Może to być zagmatwane, ponieważ ryby są często przygotowywane w tej samej przestrzeni, co skorupiaki. Tak więc białka skorupiaków mogą znaleźć drogę do żywności, która nie zawiera skorupiaków, która została przygotowana razem ze skorupiakami, co prowadzi do nieporozumień co do przyczyny reakcji.

Jak testujesz alergię na skorupiaki?

Jeśli podejrzewasz, że Twoje dziecko może być uczulone na skorupiaki, umów się na wizytę u alergologa JAK NAJSZYBCIEJ. Po pierwsze, alergolog przeprowadzi wywiad, aby ustalić podejrzenie alergii na skorupiaki. Następnie zostaną przeprowadzone testy skórne krewetek, krabów i homarów. Możemy również sprawdzić poziom IgE u krewetek, krabów i homarów. Test IgE na alergię, a IgG na każdą wcześniejszą ekspozycję. Dlatego alergolodzy będą testować tylko IgE we krwi, powiedział dr Dass.

Kontynuował: Jeśli uważam, że prawdopodobieństwo prawdziwej alergii jest niskie, poleciłbym doustną próbę pokarmową. Doustne wyzwanie pokarmowe występuje, gdy podajesz niewielką ilość, a następnie stopniowo większe ilości skorupiaków, aż osiągniesz określoną ilość. Jeśli zaliczysz wyzwanie żywieniowe, na pewno nie jesteś uczulony!

beautiful female names

Oczywiście nie trzeba dodawać, że nigdy nie należy podejmować wyzwań związanych z jedzeniem bez uprzedniej rozmowy z alergologiem, aby wykluczyć możliwość poważnej alergii na skorupiaki.

Jakich pokarmów powinno unikać dziecko z alergią na owoce morza?

Gdy Twoje dziecko uzyska pozytywny wynik testu na alergię na owoce morza, Twój lekarz przekaże Ci różnego rodzaju broszury informacyjne i literaturę na temat tego, co jest bezpieczne dla Twojego maleństwa. Nie trzeba dodawać, że dotyczy to również skorupiaków. Co ciekawe, niektóre osoby z alergią na skorupiaki zareagują na skorupiaki, a nie na mięczaki i odwrotnie – potwierdź u lekarza dziecka, czy Twoje dziecko powinno trzymać się z daleka od wszystkich skorupiaków lub niektórych rodzajów.

Jak ogólna zasada praktyczna jednak dziecko z alergią na skorupiaki powinno unikać:

• uchowiec
• anchois (chociaż nie ze skorupiaków, zawierają podobne białko)
• biurokrata
• suplementy wapnia z koralowca
• małże
• kąkol, barwinek i jeżowiec
• Krab; raki/raki, ecrevisse, kryl
• mątwa
• skałoczep (lapas i opihi)
• homar, langouste, langoustine, pluskwy zatoki Moreton, krewetki, koral, tomalley
• mięczaki
• małże
• ostrygi
• ośmiornica i kalmary / kalmary
• przegrzebki
• ogórek morski (beche-de-mer)
• krewetki, krewetki, krewetka
• ślimaki
• trąbki

Zasadniczo musisz zostać profesjonalistą w czytaniu etykiet żywności i po prostu być bardzo czujnym na temat tego, skąd pochodzi jedzenie Twojego dziecka. Każde jedzenie przygotowywane w restauracji serwującej owoce morza może być skażone krzyżowo skorupiakami. Niektórzy ludzie mogą mieć reakcję alergiczną po prostu przez przebywanie w pobliżu zapachów gotowania, dotykanie skorupiaków lub wystawienie na działanie pary ze skorupiaków (białko skorupiaków jest uwalniane w parze podczas gotowania).

Jeśli na etykiecie lub w menu zobaczysz słowa bouillabaisse, tusz z mątwy, wywar rybny, glukozamina, aromat z owoców morza lub surimi, może to oznaczać, że w naczyniu jest obecne białko ze skorupiaków. Paella, danie z ryżu, często zawiera małże lub małże. Niektóre rodzaje sushi zawierają skorupiaki lub są skażone krzyżowo. Tapenade i sos Worchestershire mogą zawierać anchois.

Czy są jakieś produkty nieżywnościowe, na które należy uważać?

Tak, dobrze zgadłeś. Nie tylko skorupiaki mogą potencjalnie wywołać alergię na owoce morza u Twojego dziecka. Oprócz zapachów pary i gotowania, większość dzieci uczulonych na skorupiaki jest wrażliwa na alergie na roztocza i karaluchy. Możesz również sprawdzić zasoby na stronie Food Allergy Research and Education, aby uzyskać więcej informacji na temat zarówno pokarmowych, jak i niespożywczych alergenów związanych z owocami morza.

Czy alergie na skorupiaki są genetyczne?

Jeśli Ty lub Twój partner macie alergię na skorupiaki, być może zastanawiacie się, jakie są czynniki ryzyka rozwoju alergii na skorupiaki. Dlaczego skończyłeś z jednym? I, bardziej dobitnie, czy ty alergia na skorupiaki zwiększa prawdopodobieństwo jej rozwoju u Twojego dziecka? Cóż, tak i nie. Opracowany dr Dass, alergie na skorupiaki nie zostały jeszcze wykazane jako genetyczne. Jeśli jednak w Twojej rodzinie występują jakiekolwiek alergie, istnieje zwiększone ryzyko wystąpienia alergii pokarmowej.

Czy alergie na skorupiaki kiedykolwiek znikną?

Słuchaj, wszystko jest możliwe. Cuda się zdarzają. Znasz gadkę. Powiedziawszy to, alergie na orzeszki ziemne , Drzewo orzechowe , ryby i skorupiaki są zazwyczaj przez całe życie. Możliwe jest wyrośnięcie z alergii pokarmowej, chociaż istnieją pewne pokarmy, z których istnieje większe prawdopodobieństwo wyrośnięcia — takie jak mleko lub jajko , powiedział dr Dass. Alergia na skorupiaki jest mniej podatna na przerost, ale może się to różnić w zależności od osoby.

To powiedziawszy, alergia na skorupiaki jest w rzeczywistości mniej powszechna u dzieci, ostatnio zgłoszona jako 0,5% u dzieci w porównaniu do 2,5% u dorosłych, według dr Dassa. Mimo to, jeśli Twoje dziecko rzeczywiście stanowi część tego odsetka, musisz być proaktywny. Obecnie nie ma lekarstwa na alergie pokarmowe, więc po prostu musisz unikać wyzwalaczy i nauczyć się rozpoznawać i leczyć objawy reakcji.

great girl names

Plusem jest to, że w tej chwili trwają badania kliniczne, które koncentrują się na terapiach alergii pokarmowych. Żaden z nich nie został jeszcze zatwierdzony do użytku ogólnego, ale z pewnością istnieje nadzieja, że ​​opcje leczenia będą dostępne w przyszłości.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: